
ما ماری اکرمی را بخاطر راه اندازی یک رستورانت برزگ در کابل که کاملآ توسط زنان اداره می شود، به عنوان متشبث ماه انتخاب کرده ایم.
اکرمی مدیر مرکز توسعه توانمندیهای زنان افغان بوده و یک از زنان تاثیر گذار و فعال در بخش توانمندی زنان و گسترش صلح در کشور می باشد.
وی در سال ۲۰۰۳، مرکز توسعه توانمندیهای زنان افغان، اولین سرپناه زنان (یا خانه امن زنان) را در کابل افتتاح کرد که خدماتی چون مشاوره حقوقی، کلاسهای سوادآموزی، مشاوره روانی و آموزش مهارتهای اولیه را به زنان و دختران نیازمند، ارائه میدهد.
اکرمی و نهاد توسعه توانمندیهای زنان افغان، در سال 2016 میلادی یک رستورانت را افتتاح نمودند که توسط زنانی ستمدیده و ناچار اداره می شود.
این رستورانت که “بوست” نام دارد، در همسایگی قلعه فتح الله در کابل موقعیت داشته و بیشتر مشتری آن را دپلومات های خارجی، سیاست مداران افغان و مقامات بلند تشکیل می دهند.
قابل یاد آوریست که رستورانت یاد شده همیشه به روی زنان و خانواده ها باز می باشد اما مردان به تنهای حق ورود ندارند.